Taller adultos: Rosas comestibles

Germán Montoya, cofundador de la granja ecológica La Flor del Agua, nos enseña a transformar pétalos y escaramujos en mermeladas y kétchup. Esta charla explora los usos gastronómicos de las rosas, culminando con una degustación de los productos que aprenderás a elaborar en casa. 🌹

El taller está impartido por Germán Montoya, especialista en el cultivo de rosas comestibles y aromáticas en los valles de Trubia. A través de su trabajo en La Flor del Agua, Montoya combina la agricultura ecológica con la divulgación sobre los sabores y aromas de estas flores, tras haber desarrollado una colección de variedades adaptadas al clima asturiano junto a Mario K. Gigerl.

Detalles de la actividad

• Degustación: Al finalizar la charla, podrás probar los productos elaborados con pétalos y escaramujos.
• Política de devoluciones: No se admiten cambios ni devoluciones, salvo en caso de que la organización cancele la actividad.