
Proaza celebra las Jornadas Gastronómicas La Seronda, una cita dedicada a los sabores propios del otoño asturiano que se completa con la celebración del XXIII Mercáu de l’Alcordanza.
Durante el fin de semana, varios establecimientos de la localidad ofrecerán un menú especial compuesto por pote de castañas, jabalí con patatinos, compota de manzana y pan de escanda. El Mercáu de l’Alcordanza reunirá, además, venta artesanal, muestras de oficios y trabajos artesanos, talleres en vivo, música, bailes y animación.
Menú gastronómico
- Platos: Pote de castañas, jabalí con patatinos, compota de manzana y pan de escanda
- Bebida: Agua o gaseosa
- Precio: 29 € por persona (opción de vino Muriel fincas de la villa crianza con suplemento de 6 €)
Establecimientos participantes y reservas
- Sidrería Benjamín – Casa Clemente: 985 761 006
- Restaurante La Senderuela: 622 158 298
- Restaurante El Manantial: 644 771 103
- Hotel Torrepalacio – Restaurante Traslavilla: 985 761 169