Identidad e historia de la vid y el vino | Conversaciones en torno a la arqueología de la dieta y la convivialidad

¿Te apetece descubrir los secretos que esconden nuestras copas de vino? Te invito a disfrutar de una charla fascinante que conecta la historia, la arqueología y la tradición vitivinícola en un entorno único.

Esta actividad, organizada por la Fundación Municipal de Cultura, Educación y Universidad Popular de Gijón con motivo del Día Internacional de los Museos, es una oportunidad perfecta para aprender sobre la cultura de la vid de la mano de expertos.

La cita tendrá lugar el 14 de mayo de 2026 a las 18:30 en el Palacio de Revillagigedo. La actividad es gratuita y el acceso es libre hasta completar aforo, así que te recomiendo llegar con tiempo.

El encuentro 🍷

Bajo un formato de diálogo dinámico, los investigadores Carmen Martínez Rodríguez (Misión Biológica de Galicia - CSIC) y Manuel León Bejar (UC- Arqueogastronomía) explorarán la vid y el vino desde el pasado hasta el presente. La conversación se articulará en torno a cuatro ejes principales:

• La recuperación y potencial agrónomo y enológico de variedades ancestrales en Andalucía, Asturias y Galicia.
• La evolución del cultivo a lo largo de los siglos y el impacto de las enfermedades de la vid en Europa.
• La importancia de la acción humana para asegurar la supervivencia de las variedades.
• La evolución de los procesos tecnológicos de producción del vino, desde la época romana hasta la Edad Contemporánea.

Es un plan ideal si te interesa la historia, la gastronomía o simplemente quieres pasar una tarde diferente descubriendo el legado que guardan nuestros viñedos. ¡Espero que lo disfrutes!