La Ermita de El Carbayu, hogar de la patrona del concejo, es el escenario de la romería campestre más importante de Langreo. Esta celebración, declarada Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias, destaca por su ambiente tradicional donde los asistentes lucen trajes típicos asturianos y disfrutan de actividades como la puya’l ramu y la tradicional comida campestre.
La festividad tiene un profundo origen legendario, que narra la aparición de la Virgen sobre un centenario roble (carbayu en asturiano) en el pueblo. En el mismo lugar donde se encontraba el árbol, se erigió el templo que hoy acoge a los fieles y visitantes durante esta jornada festiva.