Érase unha vez un oligoelemento perdido en Galicia (Marta I. Miranda Castañón, USC)

Descubre a fascinante historia do selenio en Galicia, un micronutriente esencial que, debido á natureza dos nosos solos ácidos e graníticos, atopa grandes dificultades para chegar á nosa dieta. Nesta charla, exploraremos como esta carencia afecta tanto ao gando —vacas, ovellas e cabalos— como ás persoas, e analizaremos a curiosa paradoja de por que as nosas mascotas, grazas aos pensos, adoitan estar mellor suplementadas que nós mesmos. Unha oportunidade única para entender a relación entre a xeoloxía da nosa terra e a nosa saúde nun ambiente relaxado e divulgativo. 🧪