Illas
Illas es muy conocido gastronómicamente por el queso elaborado en la zona y al que da nombre uno de los núcleos del concejo, La Peral. Comenzaremos la jornada realizando la Ruta de los Molinos, un recorrido sin mucha dificultad en el que podremos contemplar, en distinto grados de conservación, la práctica totalidad de molinos que funcionaban el pasado siglo.
Tras la comida, visitaremos una quesería familiar dónde aprenderemos el proceso de elaboración.
Recomendaciones: calzado cerrado o bota de montaña, ropa cómoda, bastón, agua, crema solar y comida.
