Cata de pan y vino

Si te apasiona el mundo del vino y quieres descubrir nuevos matices, no puedes perderte esta experiencia única en un entorno privilegiado. Ven a disfrutar de una cata exclusiva donde los sabores atlánticos y la tradición del pan artesano se encuentran para ofrecerte una velada inolvidable. 🍷

La actividad se celebra en el marco de la exposición “Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea”, en el Palacio de Revillagigedo de la Fundación Cajastur.

Información práctica

La cita tendrá lugar el 29 de mayo de 2026 con dos turnos disponibles: 19:00h y 20:30h. Ten en cuenta que el aforo es limitado, con solo 20 personas por sesión, por lo que te recomendamos estar atento a las inscripciones, que estarán abiertas a partir del 6 de abril.

¿Qué te espera en la cata?

Guiada por el especialista Iñaki Busto, esta sesión te sumergirá en las particularidades de los vinos atlánticos, marcados por el clima fresco y húmedo de la costa. A lo largo de la experiencia, aprenderás sobre:

• Las características sensoriales que definen a estos vinos.
• Las técnicas de vinificación y el origen de cada referencia.
• El maridaje ideal para resaltar su versatilidad y autenticidad. 🥖

Para completar esta experiencia sensorial, los vinos se acompañarán con una selección de pinchos elaborados con pan de escanda y pan de maíz. Es una oportunidad fantástica para aprender y disfrutar en buena compañía. ¡No dejes pasar la oportunidad de reservar tu plaza!