Aprender, conservar y envejecer: ciencia a lo largo de la vida

Únete a una jornada fascinante donde exploraremos cómo el conocimiento científico nos ayuda a comprender la vida en todas sus etapas. A través de tres charlas divulgativas, descubriremos el impacto de la educación alimentaria en las escuelas, la importancia vital de conservar colecciones científicas para el futuro y los procesos biológicos que ocurren en nuestras células durante el envejecimiento. Es una oportunidad única para acercarse a la ciencia de una manera cercana, amena y profundamente reveladora. 🧬

Ponentes destacados

• Esther Carazo Ruiz (Universidad de Alcalá): Hablará sobre cómo la educación alimentaria en la escuela transforma nuestros hábitos.
• José Muñoz Santiago (Universidad Alfonso X el Sabio): Explicará cómo el estudio de colecciones históricas en museos es clave para descubrimientos científicos actuales.
• Francisco Javier Justo Bermejo (Universidad Alfonso X el Sabio): Nos adentrará en el mundo de la biología molecular para entender qué sucede en nuestras células cuando envejecemos.